麻辣水粉的做法

做法：

• 1. 主要原料：粉条、香菜、花生米红薯粉提前用温水泡好
• 2. 花生米放锅里炒香
• 3. 芝麻也炒熟
• 4. 香菜洗净切段备用
• 5. 高汤里加放上青菜和木耳一起放锅里煮沸（青菜木耳也可不放）
• 6. 汤煮沸后将泡好的粉条下进锅里再煮上几分钟
• 7. 煮好后放上适量的盐和胡椒粉（增加一点底味）
• 8. 取上一汤碗，碗里分别放上醋、生抽、辣椒油、花椒油、香菜、榨菜丝、白糖
• 9. 将煮好的红薯粉连汤一起倒进汤碗里，洒上炒熟的芝麻和花生米就ok了