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腌咸鸡蛋的做法
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用料:
鸡蛋
盐
56度二锅头
保鲜袋
小贴士:
腌咸鸡蛋,最好选50度以上的高度白酒
做法:
1.
鸡蛋洗净擦干
2.
放入白酒里滚一下,沾满白酒
3.
再均匀的裹满盐
4.
把裹好盐的鸡蛋放进保鲜袋,打个死结
5.
放在烈日下晒一~两天。然后用罐子装好,盖好盖儿,腌20天左右