苋菜鸡蛋馅素煎饺的做法

做法：

• 1. 苋菜洗净沥干水分后切碎。
• 2. 鸡蛋炒熟备用，要炒碎碎的。
• 3. 苋菜内加入花生油拌均匀。
• 4. 豆筋泡开后切碎，再加入两把虾米。
• 5. 把豆筋和虾米倒入苋菜内。
• 6. 倒入酱油调味。
• 7. 加适量蚝油。
• 8. 加适量五香粉。
• 9. 加几粒味精。
• 10. 加适量香油。
• 11. 把之前炒好的鸡蛋倒入馅内。
• 12. 所有东西都搅拌均匀。
• 13. 醒好的面拿出来切成大小合适的剂子。
• 14. 把剂子压扁。
• 15. 放入适量馅。
• 16. 包好就可以了~
• 17. 平底锅内放油后摆入包好的饺子，煎到底面发黄。
• 18. 倒入一小碗水。
• 19. 盖上锅盖慢慢煎到水干就可以了。