韭菜盒子的做法

做法：

• 1. 准备好所有的食材。
• 2. 面粉加入适量的清水和成面团醒置15分钟。
• 3. 韭菜摘洗干净沥干水分切碎。
• 4. 香干也切碎备用。
• 5. 鸡蛋打散入锅炒熟备用。
• 6. 所有材料放入盆中，加入盐，糖，胡椒粉，鲜辣粉，鸡精，香油。
• 7. 所有材料拌均匀成为馅料备用。
• 8. 醒置好的面团揉均匀。
• 9. 搓条再切成等份小面团。
• 10. 取一份擀圆皮放入馅料。
• 11. 一边面皮折叠过来边缘按紧。
• 12. 在用刨皮花刀压出花纹。
• 13. 平底锅稍倒油放入韭菜盒子煎至。
• 14. 两面金黄饼熟即好。