炒年糕的做法

做法：

• 1. 鸡毛菜浸泡10分钟洗净沥干水分备用洋葱切丝
• 2. 年糕清水泡至微软
• 3. 油稍微多放些，洋葱炒香。
• 4. 滑入年糕不停翻炒以免粘锅
• 5. 加生抽老抽少许盐糖继续翻炒
• 6. 加入鸡毛菜继续翻炒至鸡毛菜断生
• 7. 装盘
• 8. 上桌