灌汤包的做法

做法：

• 1. 将肉冻切成小丁拌入肉馅儿中，加入适量鲜香生抽、葱姜末，搅拌均匀。
  注：肉冻是食堂买来的凉菜，已经加过盐。若不是处理好的肉冻建议在此处加少许盐。
• 2. 在小市场买了1元的包子皮(其实就是饺子皮，通用啦~嘻嘻~)，包成直径大约3～4cm的小包子(一定要封好口，否则鲜香的汤汁会流出来的)。
• 3. 放入蒸蛋器中，之间留一定的间隙，小包包会变大哦~
• 4. 蒸蛋器中加入水，盖上盖子，小包子蒸10分钟即可出锅~