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芋头肉馅汤圆的做法
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用料:
糯米粉
芋头
肉糜
胡萝卜
黄酒
盐
鸡精
胡椒粉
做法:
1.
把芋头去皮切块上锅隔水蒸熟
2.
肉糜加入鸡精和胡椒粉,盐到包的时候再加入馅料中
3.
蒸熟的芋头压成泥加入到肉糜里去搅拌均匀
4.
糯米粉过筛
5.
胡萝卜榨成汁,
6.
把胡萝卜汁倒入糯米粉中揉成面团
7.
把肉馅包入皮中
8.
锅中加水煮沸,倒入汤圆煮至汤圆漂浮在水面即可