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巧豆小酥饼的做法

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  • 用料:

  • 面粉
  • 蛋黄
  • 巧克力豆
  • 可可粉
  • 黄油
  • 白糖
  • 葡萄糖内酯

做法:

  • 1. 粉类混合过筛
  • 2. 黄油软化加入白糖搅打均匀
  • 3. 分次加入蛋黄搅打均匀
  • 4. 搅打好的黄油,颜色变浅蓬松
  • 5. 筛入混合粉类,略微混合
  • 6. 加入巧豆混合均匀
  • 7. 取一小块滚圆
  • 8. 排入烤盘用大拇指按一下中间,使其四周自然开裂,放入预热烤箱175度10分钟