火龙果凉糕的做法

做法：

• 1. 将水过筛成紫山药水
• 2. 玉米淀粉加糖粉放入锅中
• 3. 倒入一部分紫山药水，搅拌均匀，然后把剩下的紫山药水都倒进去搅拌至糊。
• 4. 将烧好的紫山药糊倒入碗中放凉备用。
• 5. 将山粉圆放锅中加水加热，加入白糖。
• 6. 就成了一碗山粉圆糖水了
• 7. 锅里放入马蹄粉（生粉做得更硬质），加一部分山粉圆糖水，搅拌一会儿再加入全部，搅成糊状。
• 8. 将山粉圆糊倒入前面冷却好的紫山药糊上面，放凉
• 9. 。。。
• 10. 一会儿凝固了倒出来切块即可
• 11. 象不象一块火龙果呢！