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自制冰淇淋的做法

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  • 用料:

  • 鸡蛋黄
  • 纯牛奶
  • 奶油
  • 白糖

做法:

  • 1. 把鸡蛋清和鸡蛋黄分开,材料备好。
  • 2. 把白糖放到鸡蛋黄中,把鸡蛋黄打散,变成白色。
  • 3. 把牛奶放到锅里,煮到微沸,然后把牛奶分次放到打好的蛋液中搅拌均匀。
  • 4. 之后再把搅拌好的蛋液和牛奶放到锅里,再煮到微沸。
  • 5. 把煮好的液体,放到盆里晾凉,在放到冰箱里冷冻。
  • 6. 三四给小时后,成品出来了,因为放了奶油,口感很香浓~~