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槐花鸡蛋烙的做法

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  • 用料:

  • 槐花
  • 鸡蛋
  • 面粉
  • 小烤肠
  • 鸡精

小贴士:

过敏性体质的人也应谨慎食用槐花。

做法:

  • 1. 把槐花摘洗干净。
  • 2. 水中加盐烧开,下入槐花焯水。
  • 3. 焯水的槐花沥干水分。
  • 4. 加入切碎的小烤肠。
  • 5. 加入鸡蛋。
  • 6. 加入盐和鸡精。
  • 7. 搅拌均匀。
  • 8. 加入面粉。
  • 9. 搅拌成糊状。
  • 10. 煎锅加油烧热,倒入搅拌好的蛋液,用铲子摊平。
  • 11. 小火煎至两面金黄即可。