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  • 用料:

  • 玉米粉
  • 黄豆粉
  • 紫薯
  • 奶粉
  • 花生
  • 白糖

小贴士:

用纯牛奶代替奶粉和水更好。

做法:

  • 1. 蒸好的紫薯压成泥
  • 2. 玉米粉,黄豆粉按3:1的量倒入盆中,再依个人口味加入白糖,奶粉
  • 3. 慢慢倒入水搅拌成这样即可
  • 4. 取步骤3材料的一半加入紫薯泥
  • 5. 揉成团
  • 6. 用另一半加入煮熟的花生米揉成团
  • 7. 依次做成窝头
  • 8. 入锅蒸15分钟,再焖3分钟即可
  • 9. 这是紫薯窝头
  • 10. 这是花生米窝头