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薄皮烧麦的做法
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用料:
糯米
肉馅
香菇
胡萝卜
盐
老抽
做法:
1.
这是泡了一夜的糯米。
2.
把泡好的糯米要蒸30分钟。
3.
这是蒸好的糯米。
4.
把香菇切成丁,肉肉剁成馅。
5.
把肉馅炒一下,要把肉里的水分炒干。
6.
放进香菇和老抽在炒一会,加盐就可以出锅了。
7.
用沸水和面。水要一点一点的加,把面搅成小疙瘩就可以了。等烫好的面不热了,再把面团揉光滑,再醒30分钟就可以擀皮了。
8.
皮要擀的比饺子皮大一些。
9.
看,包好了一个。包法不说了。
10.
做好了大家快来吃吧。