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猪肉茼蒿馅饺子的做法
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用料:
花肉
饺子皮
姜蒜
胡椒粉
蚝油
生抽
五香粉
花生油
香油
盐
做法:
1.
茼蒿洗净先沥干水分备用。
2.
猪肉剁烂备用。
3.
加入姜蒜。
4.
加入适量胡椒粉。
5.
加适量生抽。
6.
加适量蚝油,五香粉。
7.
加适量香油。
8.
把肉馅用力搅拌上劲。
9.
茼蒿切碎倒入花生油,让菜身上都包裹一层油。
10.
把之前搅拌好的肉馅倒入菜内搅拌均匀。
11.
加盐调味。
12.
用擀好的皮包入馅即可。
13.
烧一锅水把饺子煮熟,我一般倒三次水就熟了。