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猪肉茼蒿馅饺子的做法

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  • 用料:

  • 花肉
  • 饺子皮
  • 姜蒜
  • 胡椒粉
  • 蚝油
  • 生抽
  • 五香粉
  • 花生油
  • 香油

做法:

  • 1. 茼蒿洗净先沥干水分备用。
  • 2. 猪肉剁烂备用。
  • 3. 加入姜蒜。
  • 4. 加入适量胡椒粉。
  • 5. 加适量生抽。
  • 6. 加适量蚝油,五香粉。
  • 7. 加适量香油。
  • 8. 把肉馅用力搅拌上劲。
  • 9. 茼蒿切碎倒入花生油,让菜身上都包裹一层油。
  • 10. 把之前搅拌好的肉馅倒入菜内搅拌均匀。
  • 11. 加盐调味。
  • 12. 用擀好的皮包入馅即可。
  • 13. 烧一锅水把饺子煮熟,我一般倒三次水就熟了。