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混搭炒饭的做法
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用料:
鸡蛋
剩米饭
榨菜
火腿肠
油菜
肉末
做法:
1.
小油菜切碎,榨菜切碎,火腿肠切小丁,老公不吃肉片,所以我家有专备肉末,鸡蛋一个。
2.
锅内放少许油,炒饭油不能放多,免得越吃越油腻,放入冷透了的剩米饭,用铲子捻散。
3.
加了一点肉末,炒至断生。
4.
打鸡蛋下去,把米饭上都炒到粘着蛋。
5.
加各种碎丁,少许盐,生抽,鸡精,再炒匀就行了。