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五香鹰嘴豆的做法

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  • 用料:

  • 鹰嘴豆
  • 八角
  • 桂皮

小贴士:

为了更好入味。煮至好的鹰嘴豆最好在煮汤水中泡至1小时。

做法:

  • 1. 鹰嘴豆用清水泡至2小时以上。
  • 2. 准备好八角桂皮。
  • 3. 泡发好的鹰嘴豆加入水,水要没过鹰嘴豆。
  • 4. 加入盐,八角桂皮大火煮开,转小火煮至30分钟即可。