桂花赤豆酒酿元宵的做法

做法：

• 1. 红豆浸泡4小时
• 2. 准备配料，这些食材超市里全能买到，当然如果实在是时间多，小元宵和酒酿都可以自己做，口感自然会更好
• 3. 红豆煮成红豆沙，时间大约要3-4个小时，煮好后可以放酒酿再煮开。
• 4. 水开后加入小元宵，待小元宵一浮起来就可关火，捞出后用凉水冲
• 5. 把小元宵放入凉水浸泡待用（要不然可会粘成一团的哟）
• 6. 将凉水中的小元宵捞出放入滚开的红豆汤中，等元宵再次浮起后关火
• 7. 藕粉加少许凉水调开后倒入红豆酒酿元宵的汤锅中搅拌至粘稠状
• 8. 完美收工！！！