卤味凤爪的做法

做法：

• 1. 配料准备好。
• 2. 鸡爪洗干净，备用。
• 3. 油适量烧热，倒入葱姜辣椒，煸香，放入鸡爪。翻炒一下，放所有调料，加开水，漫过鸡爪。
• 4. 中火慢慢煮。煮30分钟。转大火，烧一分钟，最后关火闷几分钟即可。
• 5. 汤汁变浓了。