脆皮生蚝的做法

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用料：
生蚝
红薯粉
鸡蛋
面粉
盐
油
胡椒粉

小贴士：

生蚝表面要挂上厚厚的糊，口感会更加的香脆

做法：

1. 生蚝加入盐、胡椒粉、红薯粉抓均
2. 鸡蛋加入适量盐、面粉，搅成面糊
3. 油加热
4. 生蚝放入面粉中裹均
5. 再挂上蛋糊
6. 放入锅中炸成金黄色即可