糯米莲藕的做法

做法：

• 1. 莲藕3根洗净刨皮。（两头最后不要切掉节部分，要不然会漏糯米的。我买莲藕的时候没考虑到做这个，所以摊主把两头切掉了）
• 2. 糯米适量提前一天晚上泡水。（这样容易熟）
• 3. 莲藕的一头切开一小块，往空里装糯米，一边装一边用筷子捅结实。（有裱花袋的可以用裱花袋协助）
• 4. 装好糯米后用牙签扎牢切口。
• 5. 莲藕放电压力锅内胆，加入适量水和白砂糖，插电压25分钟。
• 6. 压好拿出切片，并撒上适量白砂糖即可。