吐司芋泥卷的做法

做法：

• 1. 吐司芋泥卷滴材料。
• 2. 芋头去皮洗净切成薄片。
• 3. 放进蒸锅里蒸。
• 4. 鸡蛋打撒备用。
• 5. 面粉加清水调拌均匀成面糊。（我调太多了）
• 6. 吐司切去边边。
• 7. 把每一片吐司的一端擀扁。
• 8. 黑，白芝麻混合一起。
• 9. 趁热把蒸好的芋头用叉子压成泥状。
• 10. 加入幼糖，糯米粉和橄榔油拌均匀。
• 11. 调拌好的芋头泥。
• 12. 在厚的一边吐司上放适量的芋泥，卷起。
• 13. 卷至薄的一边用面糊涂抹吐司，压紧。
• 14. 全部卷好的吐司芋泥卷。
• 15. 把它头尾2边都沾上鸡蛋液。
• 16. 再沾上适量的黑，白芝麻。
• 17. 放进6,7分热度的油中炸至微黄色即可。（要多翻动它几次，才会均匀上色，酥脆）
• 18. 放在架子上控干油份。
• 19. 吐司芋泥卷好了，上桌。
• 20. 切开，里面滴芋泥。
• 21. 甜甜外酥内软滴“吐司芋泥卷”。