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特点:菜色艳丽、饼薄柔软而有韧性,口感鲜香、营养美味。温馨提示:1、合菜的食材可随意,豆芽菜、韭黄、榨菜丝、笋丝均可使用。2、制作摊鸡蛋,最好选用柴鸡蛋、土鸡蛋,口感味道才最好。3、薄饼烙的大些可多卷一些菜,吃起来才美味,但,这要看您的喜好了,烙的小点有卖相也不错。