糯米卷的做法

做法：

• 1. 将糯米面放入容器中，用凉水慢慢搅拌成雪花状。
• 2. 将搅和好的糯米面，放入蒸锅中蒸。
• 3. 将蒸熟的糯米面取出，加入白糖，少许猪油。
• 4. 将浸泡好的红小豆，放在锅中煮。
• 5. 用大火将红小豆煮熟。
• 6. 加入白糖，碾碎，成豆沙馅待用。
• 7. 将蒸熟的糯米面和成面团，放在案板上。
• 8. 将糯米面团擀成薄片。
• 9. 再将豆沙馅均匀的抹在薄片上。
• 10. 将抹上豆沙馅的糯米片卷起。
• 11. 改刀切成段，摆在盘中即可。