红豆四宝粽的做法

做法：

• 1. 买来的干粽叶提前一天泡上，至少也要泡6小时。中间换水，并使劲清洗。
• 2. 糯米泡2-4小时。用高压锅2小时以上即可。
• 3. 红豆和红芸豆泡至少四小时。花生泡半小时即可。
• 4. 泡好洗干净的粽叶修剪头尾。
• 5. 泡好的糯米沥水放一点花生油和一小勺白糖拌匀。
• 6. 大枣冲洗干净，不用泡。
• 7. 红豆沥水和糯米混合。
• 8. 取一粽叶在三分之一处折成漏斗状。
• 9. 放混合好的米，大枣放在中间，用手摁一下，使塞的结实一些。
• 10. 剩余的粽叶对折过来。
• 11. 缠绕包好。
• 12. 用线绑好。
• 13. 可做圆锥状地，最新手来说更容易，因为好收口。
• 14. 做好的圆锥长粽子。
• 15. 做好所有的粽子。
• 16. 高压锅放水，放入包好的粽子，上气后小火半小时。
• 17. 煮好后不要急着出锅，焖半小时捞出。