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  • 用料:

  • 糯米粉
  • 豆沙
  • 芝麻
  • 色拉油

小贴士:

1.糯米粉的可塑性很强,干了可洒点水;水多了,用干净的布包住可挤去水份。
2.另外,粉,糖,油一定要按比例来哦。

做法:

  • 1. 原料
  • 2. 将糖融化到水里
  • 3. 然后将糖水及油倒入糯米粉,和成光滑的面团
  • 4. 将面团分成五份
  • 5. 按扁包入豆沙
  • 6. 搓圆后,滚上芝麻
  • 7. 油锅烧五成热,转小火,放入麻球
  • 8. 小火炸15分钟,中间用筷子轻轻翻动几次
  • 9. 最后麻球表皮变成金黄色就好了