蛋香芹菜煎饼的做法

做法：

• 1. 芹菜洗净切碎末，用热水烫一下。
• 2. 鸡蛋磕到盆里。
• 3. 放入盐和胡椒粉搅匀。
• 4. 放入面粉搅匀。
• 5. 饧制10分钟。
• 6. 锅里放油，六成热倒入面糊。
• 7. 定型后反过来。
• 8. 煎到两面金黄即可。
• 9. 出锅装盘。
• 10. 切开摆入盘中，即可享用。