南瓜粘玉米面饼的做法

做法：

• 1. 将南瓜去皮，去籽，切成小块，装入盘中待用。
• 2. 将南瓜块放入锅中蒸熟。
• 3. 取出放入容器中，并压成南瓜泥状待用。
• 4. 加入粘玉米面，白糖。
• 5. 搅拌均匀，和成面团稍微饧一会儿。
• 6. 在饧好的面团中，取出一小块，揉成小圆。
• 7. 将揉好的小面团放入盘中待用。
• 8. 平底锅放油烧热，将小面团压扁，放入锅中煎。
• 9. 将小饼煎至两面呈金黄色。
• 10. 煎熟，铲出，装入碗中即可。