用料:
- 鸡蛋
- 中筋粉
- 火腿
- 牛奶
- 香葱
- 巴谢利
- 黄瓜
- 色拉酱
- 照烧酱
- 酱油
- 味淋
- 糖
- 淀粉
小贴士:
照烧酱没用完冰箱储存,可以烤肉或很多料理~
做法:
- 1. 将酱油1大勺半,味淋一大勺,糖一大勺半混合均匀,加入淀粉混合。
- 2. 入微波炉500W加热1分半钟左右,得到的照烧酱如右图。
- 3. 做蛋饼部分,个打散鸡蛋加入面粉混合均匀。
- 4. 倒入牛奶适量至可流动的面糊。
- 5. 锅中热温油小火慢慢将饼摊熟取出。
- 6. 以前买鸡蛋饼吃多会叫多加个蛋的,自己做也多加个蛋吧,肉质鲜美的火腿,比火腿肠可是好吃多啦。火腿对半切,加入少许黑胡椒,煎至表面略有焦色。
- 7. 一个鸡蛋打散,倒入小火的煎锅,摇动锅子摊平,撒香葱。
- 8. 在蛋皮还未熟时放上鸡蛋饼一起煎。
- 9. 刷一层照烧酱和辣酱。
- 10. 火腿放在半边上,热一会儿对折出锅,淋照烧酱和色拉酱,就可以吃啦。