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芹菜羊肉水饺的做法

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  • 用料:

  • 羊肉
  • 芹菜
  • 酱油
  • 蚝油
  • 美极鲜
  • 花椒粉
  • 五香粉

做法:

  • 1. 先和馅,羊肉剁成馅。
  • 2. 放入碗中,葱姜切末放入羊肉馅中。
  • 3. 加三勺酱油,一勺美极鲜,一勺蚝油,一小勺花椒粉,一小勺、五香粉,两勺盐,两勺花生油。
  • 4. 绞打上劲。
  • 5. 芹菜洗净剁碎,放入纱布中拧一下水分。
  • 6. 放入羊肉馅中搅拌均匀。
  • 7. 面粉加水。
  • 8. 和成面团,饧十分钟后再揉一遍。
  • 9. 揉好的面下剂子。
  • 10. 擀成饺子皮。
  • 11. 包好。
  • 12. 后下锅煮熟即可。