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琥珀核桃的做法
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用料:
薄皮核桃
野山花蜜
白糖
做法:
1.
薄皮核桃20粒。
2.
用手剥出核桃仁。
3.
锅内放水,烧开放入核桃仁。煮一分钟。取出,过凉水。放厨房用纸上晾干水分。
4.
将晾干的核桃仁放入小碗中。放入白糖。
5.
放入山花蜜。
6.
放入微波炉里。中火一分钟,拿出拌匀。再放入微波炉里,一分钟,拿出再拌匀。每次拿出的时候看下核桃是否裹浆均匀。我弄得不多。所以共打了5分钟。最后每次我都只打了半分钟,就搅拌的。所以,这步可依照自己做的多少来增减。