心相依黄鱼排的做法

做法：

• 1. 原料图。
• 2. 黄鱼用刀把脊骨割开。用剪刀修剪掉脊骨。
• 3. 把鱼最大限度的修剪出心形弧度。修好后洗净。边角碎料也不要扔，也可以炸了吃掉。
• 4. 全部处理好的鱼用盐，胡椒粉，姜泥腌渍十分钟。面包糠，干淀粉放在干净的盘中，鸡蛋打散。
• 5. 鱼依次过干淀粉，蛋液，面包糠，做成生坯。
• 6. 做好的生坯。
• 7. 入油锅炸金黄，捞出复炸一次吐油即可。
• 8. 吃的时候趁热配番茄酱超级好吃。