寿司的做法

做法：

• 1. 用粳米半量杯（电饭锅赠的量杯），
• 2. 糯米少许，大概四分之一量杯
• 3. 薏米仁少许，大概一勺
• 4. 煮成饭后，用筷子挑松散凉一凉。
• 5. 选做寿司的海苔，可惜左边有个缺角了。下次买的时候要注意。
• 6. 坐锅热油大约一勺，将打匀的鸡蛋小火煎成很嫩的蛋皮
• 7. 鸡蛋蛋皮切成长条，黄瓜取一段用细盐搓一下外皮后切长条，猪肉脯用剪刀剪成细条，很硬的，细点后面容易切开。
• 8. 开始做寿司醋（我没有买到只能自己做了）：一茶匙白糖放碗内
• 9. 把白醋加入到一茶匙白糖中，搅拌稀释。
• 10. 将寿司醋加入到饭中
• 11. 将食盐少许加到饭里，搅拌均匀
• 12. 竹帘上放海苔一张，铺上米饭，将饭由上至下均匀地铺开，留出一寸空的
• 13. 在铺好的米饭上放黄瓜、蛋皮和肉脯条
• 14. 顺势用竹帘将海苔卷起，卷紧
• 15. 全部的饭卷完可以卷四卷
• 16. 刀沾上凉开水防粘，可以使切口平整。切成自己喜欢的厚度。
• 17. 全部切好，除了八个边料（边切边吃掉了），全装入乐扣盒了，带走出发~