肉丝尖椒土豆饼的做法

做法：

• 1. 做这道菜的材料。
• 2. 土豆洗净去皮，切成细丝。
• 3. 切好的土豆丝用清水洗去淀粉。
• 4. 瘦肉切成细丝备用。
• 5. 尖椒也切成细丝备用。
• 6. 土豆丝洗好捞出和肉丝、尖椒丝放到一起。
• 7. 加入适量的淀粉。
• 8. 加入适量的面粉。
• 9. 加入适量的精盐。
• 10. 加入适量的胡椒粉。
• 11. 加入适量的清水。
• 12. 把所有的调料和土豆丝拌匀成糊状即可。
• 13. 平底锅放入适量的色拉油加热。
• 14. 倒入调好的土豆丝饼面糊摊平。
• 15. 把一面烙成金黄色时候翻过来烙另一面。
• 16. 直到另一面也烙成金黄色饼完全熟透，拿出来凉了，切成块状即可。