用料：
- 面粉
- 白糖
- 酵母
- 酥油
- 植物油
小贴士：
酥油不要放太多，也可以放蜂蜜，不吃甜食的可以不放，不过味道不那么好吃了。炸时不能大火，要中小火，慢慢炸
做法：
- 1. 材料：牛奶酥油糖发酵粉面粉
- 2. 糖和发酵粉用温水化开，酥油用微波炉加热化开（也可放些蜂蜜)。
- 3. 盆里放面粉加糖和发酵粉的水，加酥油一起和面，揉面团至三光，要稍微软一点。揉好的面团盖上保鲜膜进行发酵（我直接放盆里，盖上锅盖）醒30分钟
- 4. 醒好的面团切成一个个小剂子，用擀面杖擀成薄皮，并切成小菱形，或4—5厘米的方形、长方形。还有一种圆形的包尔萨克，它们称为“托盖包尔萨克”，“托盖”是骆驼的意思。形容的是大包尔萨克。这种包尔萨克像乒乓球那样大，有的稍大些。面和好后，用手捏成圆形
- 5. 放在锅里油炸
- 6. 记得要翻面炸
- 7. 炸成焦黄即成。
- 8. 酥酥的，带点甜味，香酥可口
- 9. 喝着奶茶吃着香喷喷的包尔萨克，酥酥的，还有一点甜味，吃的是满口留香，真是一种享受