糖醋排骨的做法

做法：

• 1. 排骨焯水，去除血沫。
• 2. 排骨沥干水分后下锅煎炸。
• 3. 排骨煎至两面焦黄后加入老抽生抽蒜片盐翻炒。
• 4. 倒入没过排骨的水大火烧开小火煮30分钟。
• 5. 加入糖，醋，鸡精大火收浓汁，装盘后洒上白芝麻。