茄汁肉酱意粉的做法

做法：

• 1. 材料如图。
• 2. 牛肉切末，蒜切末。
• 3. 牛肉用酱油、胡椒粉和少许淀粉腌一下。
• 4. 洋葱切碎。
• 5. 番茄切碎。
• 6. 西兰花冲洗干净。
• 7. 油锅爆香蒜末。
• 8. 放入腌制好的牛肉炒散，盛起待用。
• 9. 锅里留底油，炒香洋葱。
• 10. 倒入番茄炒2分钟。
• 11. 再倒入牛肉末。
• 12. 倒入一大勺番茄酱炒匀。
• 13. 加少量开水，盖上盖子焖五分钟。
• 14. 汤汁浓稠后，调入少量盐即可。
• 15. 意粉放入开水煮八分钟。
• 16. 意粉煮好后，浸入凉水。
• 17. 西兰花烫熟。
• 18. 意粉装盘浇上肉酱，摆上西兰花。