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肺片米粉的做法
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用料:
肺片
米粉
白菜叶
生抽
色拉油
黑胡椒
盐
小贴士:
米粉不能久煮,煮开后即可放入肺片和白菜,调好味立马出锅。
做法:
1.
市场购买干米粉头天晚上泡冷水。
2.
肺片和白菜叶适量。
3.
汤锅烧开水。
4.
将泡发好的米粉倒入沸水中煮滚。
5.
再倒入肺片和白菜叶一起煮。
6.
往锅中加盐,调味。
7.
碗中放生抽,黑胡椒,色拉油。
8.
将煮好的米粉盛入放好调料的碗中拌匀即可食用。