用料：
- 香草精数滴
- 柠檬香精数滴
- 黄油 48克
- 蛋黄 4只
- 高粉 40克
- 淀粉 24克
- 蛋白 4只
- 糖 80克
- 酸奶 200克
小贴士：
1.面粉应该用低粉，小熊没有，用高粉与淀粉混合。
2.烤温自行调节。
做法：
- 1. 黄油隔热水融化，与酸奶、香草精油一起搅拌均匀。
- 2. 逐个加入蛋黄拌匀。
- 3. 筛入高粉与淀粉，切伴均匀。
- 4. 蛋白加柠檬香精，分3次加入糖打至硬性发泡。
- 5. 将1/3蛋白与蛋黄面糊切伴均匀。
- 6. 将拌好的面糊倒入蛋白中切伴均匀。
- 7. 烤箱90度预热，烤50分钟。
1.面粉应该用低粉，小熊没有，用高粉与淀粉混合。
2.烤温自行调节。