做法:
- 1. 备齐所用材料。
- 2. 汤锅加水烧开。
- 3. 水开后加入西米。
- 4. 大火煮开后。
- 5. 转小火慢煮至西米半透状态。
- 6. 将半透的西米出锅沥水备用。
- 7. 汤锅再次装水。
- 8. 水开加入西米。
- 9. 大火煮开后,转小火慢煮至西米更加透。
- 10. 将西米出锅沥水,用冷水直冲微泡一分钟。
- 12. 再次将西米煮开后,转小火煮至西米没有白点。
- 13. 再关火微微焖至一分,再加入适量熟冷水备用。(事先要煮好放凉备用)
- 14. 牛奶微加热,倒在碗里(可加也可不加,看个人喜欢哦)
- 15. 加入芒果肉。
- 16. 再加入西米,微拌既可食用。