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  • 用料:

  • 面粉
  • 蟹黄
  • 猪肉
  • 麻油

做法:

  • 1. 温水和面,醒30分钟。
  • 2. 猪肉馅与蟹黄充份搅拌均匀,然后加盐、麻油调味。
  • 3. ................
  • 4. 猪皮冻切块。
  • 5. 将醒好的面揉成长条。
  • 6. 分成小剂子。
  • 7. 擀成皮包馅,放一块肉皮冻。
  • 8. 锅里烧开水,包子放上,大火蒸10分钟即可。