瓤子锅塌饼的做法

做法：

• 1. 瓤子锅塌饼---食材。
• 2. 瓤子和胡萝卜洗净擦成丝备用。
• 3. 擦好的丝加入面粉。
• 4. 加入面粉后搅拌均匀后放入鸡蛋液搅匀。
• 5. 在试稀稠加入适量的面粉和盐搅拌均价即可。
• 6. 平底锅或者炒锅热锅后刷油少许，放入一勺瓤子糊用铲子压平小火煎。
• 7. 一面定型后翻面煎，等两面都煎金黄熟了即可。
• 8. 依次类推，所有的面糊都煎成饼即可。
• 9. 做好瓤子锅塌饼切块装盘即可食用。