山菜猪肉水饺的做法

做法：

• 1. 山菜洗净
• 2. 锅中开水，把山菜焯一下
• 3. 把焯好的山菜过一遍凉水
• 4. 把山菜切碎放在凉水中淘一下
• 5. 猪肉切丁用酱油，油，盐腌一下
• 6. 韭菜切碎
• 7. 把肉，和切碎的山菜倒到韭菜里
• 8. 到花生油，盐，生抽拌匀
• 9. 面切小剂子擀成皮
• 10. 用皮把馅包起来
• 11. 下锅煮，饺子都浮起来就熟了