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葱香馒头片的做法

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  • 用料:

  • 馒头
  • 鸡蛋

做法:

  • 1. 馒头、鸡蛋、葱。
  • 2. 鸡蛋打成蛋液。
  • 3. 把葱切碎。
  • 4. 将馒头切片。
  • 5. 将馒头片蘸淡盐水中,湿润即可。
  • 6. 将馒头片蘸匀蛋液。
  • 7. 煎锅放少许油,放入蘸匀蛋液的馒头片,上面撒些葱末。
  • 8. 煎至一面焦黄时,翻面再煎。
  • 9. 两面都煎至到焦黄,出锅装盘,撒些葱末点缀。