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  • 用料:

  • 用做豆浆的量杯
  • 黑豆一杯
  • 红豆一杯
  • 黄豆一杯
  • 黑米一杯
  • 小米一杯
  • 玉米碴一杯
  • 燕麦片一杯
  • 大米三杯
  • 藕粉一袋
  • 栗子碎

小贴士:

豆子要提前浸泡,比较容易熟;
粥八成熟后记得要搅拌,切忌糊底;
加入藕粉可以提味,不仅香醇,而且可以增加粥的粘稠度,如果没有,也可改为加少量冰糖;

做法:

  • 1. 量取各种豆子
  • 2. 将豆子洗净,浸泡3-4小时
  • 3. 放入锅中,煮1小时左右至豆子软烂
  • 4. 将杂粮和大米淘洗干净
  • 5. 倒入锅中煮至粘稠
  • 6. 加入栗子碎
  • 7. 将藕粉用温水调至糊状,倒入锅中
  • 8. 再次煮开即可,记得要多搅拌,切忌糊底