香辣酱的做法

做法：

• 1. 素食版香辣酱
  主要配料。
• 2. 红线椒洗净。
• 3. 去蒂，建议做辣酱带一次性手套，防止辣手啊。
• 4. 把去蒂的辣椒上锅蒸15分钟。
• 5. 蒸好的红线椒。
• 6. 把辣椒晾凉后用刀把红线椒剁碎。
• 7. 剁好的辣椒酱。
• 8. 锅内加少许食油，油热后放入蒜末、姜末炒香。
• 9. 放入葱伴侣酱炒香。
• 10. 倒入少许酱油。
• 11. 放入白糖，翻炒。
• 12. 最后倒入剁好的辣椒，拌匀即可。
• 13. 牛肉版香辣酱，送给爱肉肉的朋友
  
  主要配料。
• 14. 把牛肉切小丁。
• 15. 锅内加油，油热后放入牛肉丁煸炒至熟。
• 16. 放入蒜末、姜末炒香。
• 17. 放入葱伴侣酱、加少许酱油翻炒。
• 18. 最后倒入剁好的辣椒拌匀即可。