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三丝炒米粉的做法

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  • 用料:

  • 东莞米粉
  • 肉饼丝
  • 火腿丝
  • 鸡蛋
  • 豆芽
  • 味精
  • 老抽

做法:

  • 1. 米粉用清水渍泡2小时至软捞干。
  • 2. 烧油锅,倒入鸡蛋炒散。
  • 3. 加入剩余的配料炒匀。
  • 4. 倒下米粉小火轻炒至软。
  • 5. 调入调料炒匀即可。