
用料:
- 8寸戚风蛋糕
- 鲜奶油
- 糖
- 黄金奇异果
- 罐头黄桃
- 紫色食用色素
- 粉红果胶
做法:
- 1. 蛋糕用面包刀片成2片。
- 2. 奇异果一个切丁,一个切片,黄桃切片备用。(照片的樱桃没用。)
- 3. 鲜奶油加糖打至硬发。
- 4. 取一蛋糕片,薄薄抹一层奶油,撒上奇异果丁。
- 5. 盖上另一片8寸的蛋糕片,轻压一下。
- 6. 倒入奶油抹平。
- 7. 用两把大菜刀把蛋糕移至蛋糕托板上。
- 8. 剩余的奶油滴1滴紫色食用色素,再次打至硬性。
- 9. 把奶油装入裱花袋,在蛋糕上挤点花纹,放上水果装饰,用粉红果胶在蛋糕中间写上“寿”字即可。