丝瓜炒对虾的做法

做法：

• 1. 丝瓜去皮洗净，切滚刀块，对虾洗净。
• 2. 锅里油热，放下姜，蒜爆香，放入丝瓜煸炒。
• 3. 待丝瓜稍微有些蔫，放入对虾，加些料酒煸炒。
• 4. 待对虾转色，放盐，糖，胡椒粉，闷煮2分钟。
• 5. 放鸡精，葱花，煸匀即可。