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香菇海鲜疙瘩汤的做法
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用料:
面粉
土豆
香菇
斑节虾
蛤蜊肉
水
花生油
盐
葱
姜
小贴士:
1,往汤中加疙瘩汤时要用小火。
2,疙瘩汤的配料可依照个人口味添加。
3,不要加味精。
做法:
1.
土豆去皮洗净切片。
2.
香菇洗净切片。
3.
热锅下油,先放入少许葱姜炝锅。
4.
再放入土豆和香菇翻炒。
5.
炒出香味。
6.
加入清水。
7.
盖盖烧开。
8.
面粉加适量的水搅拌成面疙瘩。
9.
带锅开后用手撒入面疙瘩。
10.
用铲子拌匀。
11.
再放入蛤蜊肉和大虾,葱姜末。
12.
盖盖煮5分钟即可。