韭菜盒子的做法

做法：

• 1. 准备的材料。
• 2. 面粉加发酵粉和成面团，揉光滑发酵成两倍大左右。
• 3. 韭菜洗净沥干。
• 4. 加点油搅匀，腌制半小时。
• 5. 鸡蛋打散，加盐，鸡精搅匀。
• 6. 油锅烧热，把鸡蛋炒碎。
• 7. 香干剁碎。
• 8. 把放凉的鸡蛋，香干加到韭菜里面，加点盐，鸡精和匀。
• 9. 发好的面团分成小剂子，擀面杖擀成薄片。
• 10. 包入做好的韭菜馅。
• 11. 包口收紧。
• 12. 进油锅煎一下。
• 13. 煎成两面金黄色就可以。